Ресторан Ullu на Мичуринском

ULLU — ресторан, который представляет современный взгляд на традиционную кавказскую кухню.   Классическую вкусовую палитру Северного Кавказа и Ближнего Востока разбавляют яркие вкусы турецкой и левантийской кухни (Кипр, Израиль, Ливан). Меню ресторана составил звездный шеф Марк Шах Акбари. Здесь ...

ULLU — ресторан, который представляет современный взгляд на традиционную кавказскую кухню.   Классическую вкусовую палитру Северного Кавказа и Ближнего Востока разбавляют яркие вкусы турецкой и левантийской кухни (Кипр, Израиль, Ливан). Меню ресторана составил звездный шеф Марк Шах Акбари. Здесь можно попробовать опаленную телятину с соусом из трав и горной брынзой, мутабаль с гранатом и черемшой, традиционный слоеный хинкал с рваной телятиной, курзе с телятиной, тархуном и горным сыром и, конечно,  домашнее вино с кавказских виноделен, которое раскрывается под мангальные ароматы. В интерьере сочетаются эстетика, функциональность и тепло. Натуральные материалы – камень, дерево и глина – создают атмосферу полного расслабления.